如何美白？就是要把黑色素趕走。
在此提供所整理的幾個可以打擊黑色素的策略，由外到內，全面攻擊。
(可先參考：皮膚，怎麼變黑了？)
美白第一策、遠離兇手──防曬
皮膚之所以產生黑色素，就是因為照射到陽光。而陽光中的紫外線，尤其UV-B，會破壞DNA，嚴重時可能造成皮膚癌。
受了傷的細胞，釋出損壞DNA片段，或介白素(interlukin)、組織胺(histamine )……等發炎訊號，被黑色素細胞得知後，黑色素細胞就會全力啟動，製造黑色素，以保護身體。
所以，避免紫外線──這個兇手，為第一要務。
EX：衣帽、二氧化鈦、氧化鋅、紫外線吸收劑......
美白第二策、裝傻──減低發炎訊號
皮膚遭遇紫外線傷害，細胞接著產生發炎反應，最後導致黑色素生成。
因此若能減低其效應，使黑色素細胞誤以為，陽光其實沒那麼猛烈，則應能降低黑色素產出量。
當然，前提是做好防曬措施，不然只是掩耳盜鈴，對健康不利。
EX：植物萃取(洋甘菊、蘆薈......)、九胜肽、四胜肽......
美白第三策、干擾──令酪胺酸酵素(Tyrosinase)失效或功率下降
黑色素生成反應中，最關鍵的就是酪胺酸酵素的存在。失去這個酵素的作用，整座黑色素製造工廠就會停擺。
而這個酵素要啟動活化，還需要銅離子的結合。所以，若能想辦法讓銅離子接觸不到酪胺酸酵素，就可使生產線停工。
或者，將類似酪胺酸(Tyrosine)結構，但不符合規定的物質；能搶佔酪胺酸酵素作用位置的物質，一起當作原料送到生產線，令最終產出的黑色素，產量被稀釋、衰減。
EX：麴酸、對苯二酚、熊果素、維他命C類、茶多酚......
美白第四策、改裝──將Dopaquinone還原成Dopa，氧化態變回還原態
黑色素生成反應中，除了酪胺酸酵素的關鍵作用，自然氧化反應也扮演重要角色，它令DOPA quinone聚合變成LeucoDOPAchrome再變成黑色素。而新生的黑色素同樣因為氧化作用，形成聚合物，且越來越大。
因此提供抗氧化劑，促使黑色素還原，淡化其顏色。
EX：維他命C類、生物類黃酮、多酚類......
美白第五策、引誘──讓生成的黑色素，多為類黑色素(Phenomelanin)
黑色素包含真黑色素(Eumelanin)與類黑色素(Phenomelanin)。
其中類黑色素呈紅棕、黃褐色。所以，若能使黑色素生成反應，多偏向類黑色素，則皮膚相對起來，就會顯的顏色比較淡。
EX：榖胱甘肽(Glutathione)......
美白第六策、此路不通──讓黑色素無法順利進入角質細胞
接著黑色素製造出廠後，會被運送到角質細胞。
若讓這些黑色素產品，運不出去，那麼黑色素細胞就會得到：庫存過多的訊號，於是便會以減產、停工因應，不再製造黑色素。
同時角質細胞得不到貨，所以市面上也就沒有黑色素，皮膚變白了。
EX：維他命B3、傳明酸、歐洲李(Hydrolyzed Prunus Domestica)......
美白第七策、掃黑行動──去角質
已經存在的黑色素，可以透過加強新舊角質更替速率，連帶將這些黑色素一起剝離，減少皮膚中黑色素的量。
當然，前提是黑色素細胞，別緊跟著產生更多的黑色素。
EX：水楊酸、果酸、磨砂顆粒......
美白第八策、留住水分──保濕
首先有充足水分的皮膚，看起來才有光澤；缺水的皮膚，乾乾皺皺的，外觀顯得比較暗。因為像是蛋白質、多醣體這類的生物分子，均需在水溶液中，才能維持正常的結構，執行正常的功能。
此外，絕大多數的生化反應，都是要在有水的環境下進行，所以當細胞中的水不足，細胞可能要停下許多生化反應，而導致細胞活性衰落，甚至死亡。
EX：甘油、玻尿酸、天然保濕因子(NMF)......
美白第九策、吃對食物──均衡飲食，多吃蔬果
別吃進過量含纇胡蘿蔔素(carotenoid)的食物，這些天然色素，可能經由血液跑到皮膚，最後沉積在皮膚，讓皮膚看起來黃黃的。
另外，均衡的飲食與足量的蔬果，能提供充分的能量，及所需的抗氧化物，幫助皮膚細胞正常發育，延緩肌膚老化。
美白第十策、運動──讓營養到達皮膚，廢物趕快排出
最接近體表的微血管僅到達真皮層，表皮層所需的養分多數是由擴散作用得到的，所以當微循環不佳時，皮膚難以得到所需的能量，生長力不足；同時生理代謝後的一些有毒廢物，也排不出去，累積到最後只是受害，導致老化。
另外，皮膚保濕中所要保的水，其源頭就是來自於血液，若源頭乾竭，再多的保水措施都會失其效。
而運動的好處還有一項，就是增加微血管的數量。當獲得能量的管道多了，皮膚自然看起來健康，白裡透紅，不會死白。
寫在最後：
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