保養之道

    在保養品中常見的保濕成分： 

『1,3-丁二醇(butylene glycol)』 

丁二醇，是具黏性、無色、有微苦甜味的液體。溶於水、酒精、蓖麻油。 

    關於安全性，透過「貼布測試」知：純的丁二醇會令皮膚產生些微刺痛感，但不會因此令皮膚「致敏(sensitization)」。與丙二醇(propylene glycol )相較，刺激性較低。 

『甘油(glycerin)』 

甘油，丙三醇，是無色、無氣味、有甜味(約蔗糖甜度60％)液體。 

    廣泛的應用於醫療、化妝品領域。

    甘油自然存在角質層中──源自皮脂中三酸甘油酯的分解。有人測試20~25％的甘油溶液，能有效改善皮膚乾燥問題！是很好的保濕劑。

    但它不僅僅只是吸水而已，還會影響角質層脂質的排列行為。In vitro測試：當角質層暴露在低濕度環境下，它會妨礙脂質的結晶化(crystallization)，使這些脂質維持在液晶狀態(liquid crystal)，因此這些脂質會較具流動性，能包覆更大的面積。

    另外甘油，進入角質層中，因影響水解酵素的活性，導致「脫屑(desquamation)」反應容易發生。

    安全性方面，甘油具有高吸水性，所以使用上要注意濃度。另外，若不小心讓甘油碰到眼睛，會產生強烈的灼熱、刺痛。

『透明質酸(Hyaluronan)』  

    透明質酸(或稱玻尿酸)是細胞外間質(extracellular matrix, ECM)的一種主要成分。與組織修復、細胞活動或增生等生理反應有關。

    在醫療上運用有：眼睛外科手術、關節內注射液＆傷口癒合……等。而皮膚中的透明質酸，就占了全身組織裡所有透明質酸總量的一半。

    透明質酸是一種高分子的聚合物，由D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid)及N-乙醯葡糖胺(D-N-acetylglucosamine)兩種單體聚合而成。生物體中，其分子量大小可由5000 ~ 20,000,000Da不等。對紫外線、自由基＆氧化物敏感，易受破壞。

    而因為透明質酸具有高度的吸水能力──2％的透明質酸，可以緊緊抓住98％的水，並變成手可拿起的果凍狀態──所以保養品中使用甚多。依來源可分成：雞冠萃取＆微生物發酵工程。

不過對於皮膚而言，高分子量的透明質酸，並無法進入皮膚中，只會在皮膚表面形成一層吸水薄膜。

    另外，因為透明質酸本為人體所固有的，屬生物可分解，所以亦能拿來注射於皮下，但要小心，曾有因此引發過敏、排斥反應的案例。  

『乳酸(lactic acid)』

乳酸通常為無色~淡黃色結晶，溶於水、酒精＆甘油。

    乳酸屬α-羥酸（AHA）。長久以來多被作為配置緩衝溶液所用。

    在人體中為角質層中天然保濕因子(NMF)的一部份，約占12％。

    除保濕外，當低pH值時，乳酸能破壞角質細胞間的鍵結，所以可用來去角質，但相對因角質層變薄，TEWL會增加。

    乳酸本身具酸性，所以搭配到保養品配方中，須添加其它中和劑，避免配方的pH值太低，造成皮膚傷害。另外，從配方而言：油包水(water-in-oil)乳化劑型所帶來的刺激性，會小於水包油(oil-in-water)乳化劑型。

『泛醇(panthenol)』 

泛醇，透明、近無色、無氣味黏稠液體。溶於水、酒精＆甘油，不溶於油脂。

    泛醇進入人體組織裡，會被轉換成泛酸，即維他命B5，是Coenzyme A的構件之一。廣泛應用於醫療＆化妝品領域，能促進傷口癒合，減緩刺激(如：SLS界面活性劑)，加速紅腫恢復，修復皮膚防禦功能，加強角質保濕。但泛醇對酸、鹼及熱敏感，最穩定的pH值為4~6之間。

『吡咯烷酮羧酸(pyrrolidone carboxylic acid, PCA)及其鹽類』 

    PCA是屬於化妝品的用語。其鹽類：咯烷酮羧酸鈉(sodium pyrrolidone carboxylic acid, sodium PCA) 自然存在於人體角質層中，約含12％，屬NMF的一部分。

       另外要注意，配方中勿與N-亞硝基化合物(N-nitroso compounds)共存，有致癌疑慮。

『丙二醇(propylene glycol)』 

丙二醇略帶甜味、無氣味、無色透明的液體，溶於水、酒精＆甘油。

    丙二醇廣泛應用於醫療＆化妝品中：通常作為溶劑或載體。特別是對於那些難溶於水的成分，丙二醇可以當作載體，幫其增加溶解度；添加於食品中可作為抗凍劑或防腐劑使用。

    但用於正常人皮膚，10％的丙二醇，就可能造成刺痛感；若是敏感型皮膚，2％就會引起過敏反應。所以使用上要注意──丙二醇滲透力不小。

『蛋白質(proteins)』 

    蛋白質類的保濕成分，最常被提及的就是膠原蛋白(collagen)。也是細胞外間質的一部份，由3股胜肽鏈螺旋交織而成。具高度保濕性，對於皮膚的結構&彈性有關鍵影響，缺乏時，皮膚易發生皺紋、乾燥。

    膠原蛋白由於分子量過大，所以在保養品中使用的，多為經過水解的蛋白。一般而言，這些大分子蛋白很難進入皮膚，除非能像NMF那樣的小分子，才相對容易被皮膚吸收！

    另外，由於蛋白質對微生物來說，是一大營養來源，所以配方要特別注意防腐劑的搭配。

『山梨糖醇(sorbitol)』

山梨糖醇，白色結晶粉末，無氣味。

    山梨糖醇自然存在於水果中。今日商業上使用的，是以葡萄糖為原料，將其還原後而得。

    山梨糖醇可作為食品添加劑，用於提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。亦可作為甜味劑，如：用於製造無糖口香糖。在化妝品或牙膏裡也被作為保濕劑、賦形劑。

    要注意的是，山梨糖醇攝入過量(＞20 g/天)，可能造成嚴重腹痛、腹瀉問題。  

『尿素(urea)』   

尿素，無色、無氣味、結晶粉末，溶於水，微溶於酒精。

(註：在有水的存在下，會慢慢被水解，變成氨＆二氧化碳，而產生臭味。)

    尿素是蛋白質被代謝後的含氮廢物，於肝臟生成，並由腎臟透過尿液排出體外，少部分由汗水排出。

    在皮膚中使用，能提高皮膚的溼度。此外尿素還具有令蛋白質變性的能力，破壞非共價性鍵結蛋白質，所以也被利用：作為皮膚的助滲透劑；但從反方面來說，這樣的功效，可能損傷皮膚防禦能力。

『結語』

保濕成分的作用，先不論彼此間吸水能力的高低差別，對皮膚而言：

    分子量小的──才有利於進入皮膚──但卻會有引起過敏現象的危險；

    分子量大的──不利被皮膚吸收，只能停留於皮膚上(或形成吸水薄膜)──但卻比較安全。

所以，如何搭配使用適宜自身的產品，就是一大重點。

    另外，這些保溼成分不只對皮膚有益；對於保養品本身也是必須的，保護產品維持正常(如：溼度、抑菌)，避免變質──畢竟，多數保養品的使用期，長達2~3年。

寫在最後：

以上內容源自閱讀書籍文章、網路訊息之心得分享，僅供參考，有任何不足之處，請不吝賜教！by阿德